0,0625 °C di accuratezza, da −40 a +85 °C, 24/7

Le sonde Cold Care sono il "naso" del sistema: misurano la temperatura della cella, del banco frigo, del transito alimentare o della vetrina farmaceutica e trasmettono il dato all'unità di acquisizione ogni 60 secondi.

Classe IP69K: tenuta totale alla polvere e resistenza a getti d'acqua ad alta pressione e alta temperatura (80 °C, 100 bar). È la classe di protezione richiesta per le procedure di sanificazione tipiche della GDO alimentare e dell'industria, dove le sonde standard si rompono nel giro di pochi mesi.

• EN ISO 60529 – Codici di protezione IP (IP69K è il massimo livello per i getti d'acqua).
• EN 13485:2001 – Termometri per la misurazione della temperatura dell'aria e del prodotto durante il trasporto, l'immagazzinamento e la distribuzione dei prodotti alimentari refrigerati, congelati, surgelati.
• Reg. CE 852/2004 art. 5 – obbligo di sorveglianza della catena del freddo (HACCP).
• D.M. 21 marzo 1973 modifiche – temperature dei prodotti surgelati.

Taratura annuale in laboratorio ACCREDIA, con certificato valido per ASL, NAS e revisioni IFS/BRC.

GDO (banchi gastronomia, macelleria, pescheria, surgelati, cella frutta e verdura), farmacie e parafarmacie (vaccini, galenici, farmaci AIFA temperatura-sensibili come insulina, vaccini, ormoni), laboratori di analisi (campioni biologici), industrie alimentari (celle di stagionatura, abbattitori, depositi), logistica del freddo (hub di transito, magazzini terzisti), ristorazione professionale, gelaterie e pasticcerie (mantecatori, vetrine).

Quando si installa: prima di aprire l'attività, al rinnovo del manuale HACCP, dopo una non conformità rilevata dall'ASL, in vista di un audit IFS/BRC o di una nuova fornitura GDO.

Sopralluogo gratuito per: rilevare il numero di celle e banchi da monitorare, valutare la posizione ottimale di ciascun sensore (zona di stratificazione termica, distanza dal flusso d'aria, distanza dal motore), pianificare il cablaggio (cavo singolo o sistema wireless), valutare necessità di certificazione metrologica iniziale.

Installazione professionale: cavi alimentari approvati, sigillatura passacavi, evitare interferenze con il flusso aria del compressore, taratura iniziale registrata.

Manutenzione preventiva annuale: ispezione visiva, taratura in laboratorio ACCREDIA (consegnata fisicamente), sostituzione preventiva di componenti soggetti a usura. Garanzia 5 anni sui sensori.