Se acabaron los registros en papel
Generación automática informes APPCC diarios y mensuales con gráficos, log alarmas, acciones correctivas. PDF firmado digitalmente para ASL/NAS.
"El día de la inspección ASL: PDF de 3 páginas. Todo lo demás ya está en la nube."
Qué es
Cold Care genera automáticamente la documentación APPCC. Produce: informe diario (hoja control temperatura firmada), semanal (tendencia, desviaciones), mensual (KPI conformidad, tendencias), anual (síntesis revisión dirección).
Referencias
• Reg. CE 852/2004 anexo II.
• Reg. CE 178/2002.
• IFS Food v8, BRC Food v9, ISO 22000:2018.
PDF firmado eIDAS con valor legal equivalente al papel firmado.
A quién sirve
Para todos, especialmente: retail bajo auditoría (ahorra 3-5 días), industria alimentaria, catering, sanitario, farmacias, agroturismo.
Inspección ASL/NAS sorpresa: PDF firmado en 5 minutos.
Nuestro enfoque
Personalización templates: logo cliente, responsable APPCC, estilo gráfico manual.
Mapeo celdas-PCC: cada cámara asociada al PCC del manual.
Programación automática: diario 23:59, semanal lunes, mensual día 1.
Actualización normativa continua gratis.
URL temporal solo lectura para auditores.
¿Quieres estar en regla sin preocupaciones?
Visita gratuita, presupuesto en 48 h laborables, asistencia continua con calendario digital.
● Solicitud de consultoría
Hablemos.
Rellena el formulario: un técnico te contactará en 24 horas laborables con una primera evaluación y un presupuesto indicativo.
Via degli Artigiani 27
Via degli Artigiani 27 — 50055 Lastra a Signa (FI), Italia
